Vücudunuzda Bunlar Gerçekleşiyor Ekmek neredeyse hepimizin vazgeçilmezi, ne kadar sağlık için az yenmesi ya da yenmemesi söylense de ekmek yenmeden de olmuyor. Sık ekmek tüketen biriyseniz muhtemelen ekmeğinizin küflendiğini görmüşsünüzdür.Peki küflenen ekmeği hemen atıyor musunuz yoksa küflenmemiş kısmını yiyor musunuz?Tech Insider’dan aktarılanlara göre küflü ekmek düşündüğünüzden çok daha tehlikeliymiş. Küflü ekmeğin küflü görünmeyen kısmını yeseniz bile sağlığınız tehlike altında olabilir. Küfün neden olduğu iplikçik, küf görünmeyen yere de alttan ulaşabiliyor. Tıpkı ağaç kökleri gibi iplikçikler de ekmeğin her yerini sarıyor. Küflü Ekmek Yersek Ne Olur? Nefes alma güçlükleri ve alerjik etkiler yaratabilecek olan küfler insanları ve diğer hayvanları hasta edecek mikotoksinler üretirler. Bu mikotoksinlerin en ünlülerinden biri olan aflatoksin de; ekmeğin, pirincin, tahılların ve kabuklu yemiş ürünlerinin içinde veya üzerinde oluşur.
Devamı için sonraki sayfaya geçiniz...
